「朝からカレー」ならぬ「朝からビール＆ハイボール」

先日、宅建協会の会議で、懐かしの安比高原に行ってきました。安比高原とは聞いてましたが、会議会場が安比グランドホテルだったのは驚きでした。
昔、勤めていた会社が経営していたホテルで、よく研修などでも来ていました。このホテルのグランドデザインやカラーリングは、１９６４年の東京オリンピックのポスターをデザインしたことでも有名な亀倉雄策先生の手によるものでした。
まさに昭和を代表するグラッツフィックデザイナーです。先生の一声で、すでに決まっていた外壁カラーもライトイエローになったのだとか。

このホテル、すでに経営母体が何度か変わり、今は中華系のホールディングスが経営しているのだそうです。
このため、しばらく滞っていたリノベーションにつぎ込む投資も、今やどんどんやっているとのこと。あれから随分と時が流れましたが、よくメンテナンスされていました。

さてさて、会議も終わり一晩空けて朝食会場へ。そのテーブルのポップを見てビックリ！！
生ビールとハイボールのご案内が！しかも何故かしら朝食限定！
こういうのを見ると、私は色々と創造を膨らませてしまうクセがあります。
そして、だまっていられなくて、聞いてしまうのです。そう、ＦＢＩの捜査官がプロファイリングするように・・・。

丁度、となりのテーブルを片付けにきた女性スタッフがいたので、ねほりはほり。まず、彼女が経験値で話す内容が統計的に精度があるのかどうかを確認するため、ここへ来てどれぐらいになるのかから・・・。
来館客のな詳細分類などなど。そして確信の頼む人はいるのか。その頻度は？？？？

その結果、以下のようなことを炙り出しました（笑）
今のシーズンは、台湾、中国系のお客様半分と日本のお客様が半分。朝食限定と言うのは、特別なサービスではなく、夜お出しする金額に比べてハッピーアワー的に値段を下げている。ゴルフなどでおいでになるお客様がたまに頼まれるが、ほとんどが車で来るお客様が多いので、さほど頻繁にはオーダーされない。ビールやハイボールよりも日本酒を冷やでオーダーされる方もおられる。今年になってから、彼女はオーダーを受けていないとのこと。「朝からそんなに飲みたくなるものなのでしょうかね？？」とは彼女の弁！目論んだほど売り上げアップには貢献されてないらしいです。
残念なことに、そのグラスの大きさを聞くのを忘れてしまいました・・・。夜と同じサイズなら、ちょっと引いてしまう。

いかがでしょうか。面白いでしょ。要するに何にでも興味を示し、どうしても聞いてみたくなる症候群の私でした。
文系で建築に携わる私は、理系に負けじと何故？なぜ？ナゼ？を繰り返していかないと追いついていけないのがホントのところです。なので、理系では思いも付かないことを、文系的アプローチで考えられるのではないかとも・・・。物理は苦手ですが、国語力は負けません！！







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